皆さんコンニチハ。ネットショップねこ店長のアッシュです(ФωФ)ノ
昨日は東京は雪でした。積もらなかったけど寒かったぁ。陽射しは春っぽいのですけど。
さてさて、コーヒーの粉にお湯をかけた時に写真みたく『ふっくら』膨らみますか？新鮮なコーヒーはお餅やパンが焼けた時みたく膨らむんですよ。
もし綺麗にふっくらならないのなら残念ながらコーヒーが劣化していて美味しい状態ではないという事なんです。
煎りたてを買って、できたら豆のまま密閉して保存。飲む前に飲む分だけ挽く…が理想です。
バックヤードではお客さんに注文をいただいてから焙煎しますので煎りたてをお渡しできます。あとは保存に気をつけていただいて。
いつでも、ふっくらの美味しいコーヒーを飲んでくださいね。
【さくらブレンド】春限定のオリジナルブレンド 華やかな香りと優しい飲み心地のマイルドテイストのブレンドです。
自家焙煎の煎りたてコーヒーネットショップ→
http://coffeemame.jp/
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